La unión hace la fuerza. Poner sobre la mesa de conversación un tema tan sensible, preocupante y latente como el hambre nos debe hacer girar la mirada a todos,  sin importar desde que esquina estemos de pie escribiendo la vida. Según FAO,  Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura, el hambre es definida como subnutrición, refiriéndose a la proporción de la población cuyo consumo de energía como parte de su dieta es menor al umbral establecido. Hacer que esta condición nos preocupe y nos movilice como sociedad es un gran paso hacia el cambio.

Hablar de cifras a veces resulta paisaje, pero cuando se leen con detenimiento y conciencia deben generar conexión, empatia y sobretodo inspiración para actuar. En el mundo 828 millones de personas paceden el hambre y más de 3.100 millones de personas no pueden permitirse una alimentación saludable, según FAO. En Colombia 6,4 millones de personas no tienen la posibilidad de consumir tres comidas al día afirma el DANE,  mientras 9,7 millones de toneladas de alimentos terminan en la basura.

Estas cifras no pueden leerse a la ligera, a estas cifras hay que ponerle rostros y sobretodo corazones. Es precisamente por esto que en Cundinamarca, el departamento más fertil del país, la seguridad alimentaria y nutricional es un tema que nos une, nos preocupa y nos mueve.